Shaden.cook.ahvaz:
#فلافل
طرزتهیه فلافل
نخود 500 گ
پودر نان باگت 250گ
سیر 3 حبه
پیاز درشت رنده شده 1 عدد
نمک فلفل و ادویه به میزان لازم
در صورت تمایل سبزی گشنیز و جعفری 50 گرم
آب 2 پ
نخودرا دوشب بخیسانیدوبعدچرخ کنید و2 پ آب راروی نخود ها ریخته و12 ساعت دیگه استراحت دهید پیاز رنده شده ادویه هانمک فلفل وسبزی رااضافه کنید.به ادویه فلافل تخم شوید و مازو رااضافه کنید
پودر نان باگت راهم بریزید وسرخ کنید موادبایدمثل مایع کتلت باشداگه سفت بودکمی آب اضافه کنید
آب پیاز را نیازی نیست بگیرید حرارت نباید کم باشد تامواد خودرانگرفته آن را برنگردانید نیاز به هیچ پف دهنده ای نیست امادوست دارید موقع سرخ کردن کمی بکینگ پودر اضافه کنید نوش جان
#فلافل #تپلی #خوزستان
طبق درخواست بعضی از دوستان
فلافل ما خوزستانی ها فقط وفقط اینه